Відомий американський бутерброд сьогодні святкує День народження.
27 липня 1900 року американський гастроном Луї Лесінг у рідному місті Нью-Хейвен продав перший гамбургер. На зміну традиційному німецькому біфштексу із хлібом прийшов соковитий бутерброд, що створений для поціновувачів їжі “на ходу”. Між двома круглими булочками Луї Лесінг заточив смажене м’ясо, щедро намазав його соусом та додав листочок салату. Саме так з’явився символ Нового Світу - сучасний гамбургер.
Через 4 роки у Сент-Луїсі відбулась Всесвітня виставка, де гамбургер отримав широку відомість. Однак, ще 30 років самі американці продовжували надавати перевагу хот-догам, смаженим курчатам та італійській піці.
На початку 1930 років гамбургер увійшов до меню закусочної як основне блюдо. Ввів таку традицію канзасець Уолтер Андерсон. Пізніше гамбургери значно впали у ціні, а час їх приготування знизився до 1 хвилини. Це і стало вирішальним у закріпленні гамбургера як короля фаст-фуду.
Наразі існує чимало видів гамбургерів. А відома мережа ресторанів швидкого харчування навіть розробила рецепт українського бургера. Цікаво, а ви полюбляєте гамбургери?