Наближається головне християнське свято – Великдень. Цього дня віряни вшановують чудо воскресіння Ісуса Христа, а також заведено фарбувати яйця та готувати паски. Ми зібрали для вас 5 натуральних способів фарбування яєць на свята.
Читайте також:
1. Фарбування яєць лушпинням цибулі
Найпоширеніший спосіб, напевно, відомий кожному — це забарвлення в лушпиння цибулі. Однак, якщо трохи змінити технологію, результат буде більш незвичайним.
Фото з відкритих джерел
Вам знадобляться:
- яйця курячі білі – 10 штук;
- лушпиння цибулеве - 3 склянки;
- сіль - 2,5 чайних ложки;
- листя петрушки, кінзи, кропу та інших рослин;
- капронові колготки;
- олія рослинна.
Спочатку яйця треба помити. Потім до вологої шкаралупи прикладіть листочки зелені, оберніть колготками. Багато людей замість колготок використовують марлю, але жіночий аксесуар у цій справі колготки зручніше - від нього не залишається слідів. Цибулеве лушпиння варіть в каструлі 10-15 хвилин з додаванням солі. Щоб досягти більш насичених кольорів, відвар краще залишити на ніч. Вже в готовому розчині яйця потрібно відварювати 10 хвилин, попередньо видаливши лушпиння цибулі. Після того як крашанки охолонуть, натріть їх олією для блиску.
2. Фарбування яєць у відварі з червоної капусти
Забарвлені таким чином яйця набувають гарного блакитного кольору.
Фото з відкритих джерел
Вам знадобляться:
- яйця курячі білі – 10 штук;
- капуста червонокачанна - 1 качан;
- вода – 6 склянок;
- сода харчова - 1 столова ложка;
- оцет столовий — 2 столові ложки.
Відваріть яйця круто. Капусту наріжте дрібно, покладіть в холодну воду і варіть 30 хвилин. Розділіть проціджений відвар на три ємності: першу залиште так, у другу додайте соду, а в третю - оцет. Так можна досягти різних відтінків блакитного. У кожній із них яйця потрібно тримати по 3–4 години.
3. Фарбування яєць у куркумі
Яйця, пофарбовані за допомогою куркуми, набувають яскравого жовто-оранжевого кольору.
Фото з відкритих джерел
Вам знадобляться:
- яйця курячі білі – 5 штук;
- вода – 700–800 мілілітрів;
- куркума - 40 грамів;
- оцет 9% - 2 столові ложки;
- сіль — 1 щіпка.
Змішайте куркуму з парою столових ложок води до утворення кашки. Розчиніть її у воді, приготовленій для яєць. Після цього додайте сіль та оцет. Яйця потрібно варити 10 хвилин. Важливо, щоб кипіння не було надто інтенсивним. Остудіть їх у холодній воді.
4. Фарбування яєць за допомогою чаю каркаде та золотого барвника
Фіолетовий колір з переливами та золотисті прожилки будуть виглядати оригінально на будь-якому святковому столі.
Фото з відкритих джерел
Вам знадобляться:
- яйця курячі білі – 6–7 штук;
- каркаде - 40 грамів;
- барвник харчовий золотий (кандурин);
- паперова серветка.
Попередньо відваріть яйця. Каркаде покладіть в глибоку тару і залийте окропом, розкладіть туди яйця, дайте охолонути й помістіть на ніч в холодильник. Будьте обережні, промокаючи яйця серветкою – забарвлений шар дуже легко стерти. Золотий фарбник нанесіть після повного висихання.
5. Фарбування яєць у червоному вині
Вино містить безліч кислот, при взаємодії яких з карбонатом кальцію (шкаралупа) на поверхні яйця утворюються маленькі блискучі кристали насичених темних кольорів від багряного до темно-синього.
Фото з відкритих джерел
Вам знадобляться:
- яйця – 6 штук;
- вино червоне солодке або напівсолодке (недороге) – 750 мілілітрів.
Для рівномірного фарбування попередньо протріть яйця оцтом або спиртом. Покладіть їх в каструлю, залийте вином і варіть 10 хвилин. Чим довше яйця потім залишаться лежати у вині, тим сильніше вони переливатимуться. Температура при цьому має бути кімнатною або нижчою. Дно каструлі залишиться також покритим кристаликами - їх можна потім видалити, заливши водою та прокип'ятивши.
Ось вам прості способи, як здивувати сім'ю незвичайними яйцями на Великдень. Цього року ми святкуємо воскресіння Христове 5 травня — ми розповідали чому Церква обрала саме цю дату.