В Кривом Роге прошел первый турнир среди профессиональных бариста, передает krivbass.city.
Бариста, принявшие участие в турнире, представляли свое заведение и готовили свой авторский напиток на суд экспертному жюри.
Всего в соревновании приняли участие команды пяти известных кофеен Кривого Рога: CupmanEspressoBar, SVCaffe, Чашка, SpicesEspressoBarиBouquetCoffeeRoom. Бариста от каждого заведения должен был выполнить ряд заданий: приготовить эспрессо и авторский напиток.
В процессе приготовления каждый участник знакомил судейскую коллегию с кофе, на котором он готовит, рассказывал о себе, о своих предпочтениях в приготовлении напитков, представлял свою кофейню. Судьи оценивали вкус, аромат, технику приготовления кофе, а также то, как бариста подавал себя.
В результате почти 3-х часового испытания первое место занял Богдан Кращенко, который представлял кофейню CupmanExpressoBar. Все участники получили поощрительные подарки и дипломы, а победитель – денежный приз. И хотя это первое соревнование подобного плана в нашем городе, организаторы планируют проводить такие турниры регулярно.
“Умение приготовить настоящий кофе – это целое искусство, которому надо долго и терпеливо учиться. Приятно, что в нашем городе кофейная культура повышается из года в год, растет количество кофеен и мастеров-бариста. Вдвойне приятно, что благодаря таким турнирам с профессионалами своего дела может познакомиться широкий круг людей, приобщиться к новым тенденциям и направлениям в кофейном ремесле”, - подчеркнула организатор турнира Минюшкина Виктория.
Напомним, раньше мы писали о том, что в Кривом Роге устроили Super Day для горняков (фото).