Фото з мережі інтернет

Ціни на продукти зросли через повномасштабне воєнне вторгнення росії в Україну. Зокрема, подорожчали ранні овочі – огірки та помідори. Василь Міракін, керівник тепличного господарства «Дубово-Агро», розповів виданню ICTV «Факти», чому на прилавках так мало українських ранніх овочів і коли вони подешевшають.

Експерт пояснив, що поточна ситуація на ринку огірків не дуже хороша, але вона поступово покращуватиметься. Збір урожаю було затримано, оскільки у тепличних господарствах розпочався сезон огірків пізніше через відключення електроенергії. Зазвичай сезон закінчується у квітні, а зараз в цей час буде лише пік.

Найбільша проблема, що виникає за відсутності електрики – це вирощування розсади. Вона не може рости без постійного та потужного штучного освітлення.

«Всі очікували, що український огірок вже вийде на ринок, але його ще не було, і у нас буквально два тижні тому ціна на полицях супермаркетів сягала навіть більше, ніж 200 грн за кілограм. Вийшло так, що турецькі фермери закінчили сезон вирощування, а ми його ще не розпочали, і утворився такий вакуум на ринку. Зараз ціна стабілізувалася. На оптовому ринку огірок коштує 70-90 грн», – повідомив Міракін.

Підприємець вважає, що за 2-3 тижні, коли на ринку з'явиться більше українських огірків, ціна впаде до 40 грн. Підуть огірки з теплиць та городів.

Чи подешевшають помідори в Україні?

А ось з томатами справа складніша. Експерт прогнозує дефіцит овочів в українських теплицях. За словами Міракіна, зараз в українських теплицях помідорів немає.

«Якщо огірок потребує менше досвітлення, його можна вирощувати навіть без штучного досвітлення, то помідор в таких умовах неможливо виростити саме в цю пору року. Тому ціна на помідор буде зростати, зниження ціни очікується, найімовірніше, десь на кінець серпня. Ціна становитиме десь 25-40 грн, коли в хід піде вже український польовий помідор», – наголосив він.

До того часу українців рятуватимуть імпортні помідори, переважно з Туреччини, де ціни вже зросли. Тож в Україні це буде недешево.

Також читайте: Скільки коштуватимуть яйця на Великдень? Подробиці від аналітиків