Фото із мережі Інтернет

Невідємною складовою будь-якого великоднього столу є солодка страва – солодкий хліб або пірамідка з сиру. Тож, що насправді готуємо ми – куличі чи паски?

Господині Кривого Рогу вже точно запланували перелік страв до Великодня. На столі точно буде присутнє щось по типу паски або кулича. Ми вирішили розібратись, що є що.

Отож, кулич – високий, циліндричної форми хліб із здобного тіста. Саме куличі ми найчастіше готуємо до Великодня. Пекуть куличі із дріжджового тіста. Не заборонено пекти куличі із різноманітними добавками та прикрасами. Головна основа солодкого хлібу – дріжджі, що символізують життя та її подих. Солодкий смак – солодкість райського життя.

Паска ж – особлива страва із сиру у формі зрізаної піраміди. Вона символізує гроб Господній, в котрому сталося найбільше диво – диво Воскресіння. До складу справжньої паски входить свіжий сир, до якого інколи додають яйця, вершки, сметана, цукор, родзинки, цукати та горіхи. На гранях пірамідки традиційно викладають літери «ХВ», що означає «Христос Воскрес!».

А що готують до столу криворізькі господині?

Перегляньте ще: Символізм крашанок та писанок.