На Великдень чимало господинь та господарів власноруч готують паски. Хоча це і одна із головних страв Великодня, паски залишаються і після свята. Також їх часто використовують через тиждень, коли поминають померлих близьких.
Журналісти krivbass.city зібрали поради, які допоможуть зберегти паски свіжими протягом кількох днів. Для цього знадобляться прості речі та продукти, які є вдома мало не у кожного.
- Не кладіть паски там, де зберігаєте житній чорний хліб. Говорять, що від чорного житнього хлібу паски можуть набратися запаху і тоді зіпсуються. Краще зберігати великодній хліб в окремому місці.
- Накрийте паски вологим м’яким рушником. Цей спосіб підійде для тих, хто випікав паски власноруч. Приберіть паски в емальований посуд із кришкою та зверху накрийте вологим рушником. Це допоможе випічці не засохнути. Але не кладіть до посуду щойно випечену продукцію, вона може “задихнутися”.
- Покладіть паски в поліетиленовий пакет. Ні в якому разі не кладіть до пакетів паски, які щойно випекли. Почекайте, поки випічка повністю охолоне і тоді можете покласти паски у герметичну поліетиленову ємність.
- Марля та алкоголь. Це спосіб, доступний для тих, хто вживає алкоголь. Паски можна огорнути у марлю, завчасну змочену у ромі або коньяку. Після цього покладіть паски, обмотані просоченою марлею, у пакет і залиште у прохолодному місці. Це довготривалий спосіб зберігання випічки.
Інші новини: Що категорично заборонено робити на Великдень.