Можна! У Всесвітній день шоколаду не забудьте з’їсти плиточку солоденького.
25 років тому вишукані французькі гурмани вигадали солодке свято - Всесвітній день шоколаду. Щорічно 11 липня любителі шоколаду, шоколадних цукерок, пасти або морозива відзначають “своє” свято.
За легендами, першими навчились створювати шоколад ацтеки, називаючи його “їжею богів”. Іспанські конкістадори називали шоколад “чорним золотом”, а вживали для підтримки фізичної витривалості. Який час дозволити собі споживати шоколад могли лише аристократи, але з ХХ століття розпочалось промислове виробництво ласощів.
Наразі в світі існує безліч видів шоколаду, а кожен з нас може на власний смак обрати вид і начиння. Найкращим вважається шоколад, який містить 99 % какао - чорний шоколад. Аби зробити шоколад менш гірким, до нього стали додавати молоко. Так з’явився молочний шоколад, вміст какао у якому - не більше 50 %. Ідеальним для куштування та приготування страв визнають шоколад, що містить 60-70 % какао.
Не відмовляйте собі у задоволенні! Сьогодні можна все!