Існує безліч рецептів консервованих огірків, але цей – із приправою «10 овочів» - став дуже популярним серед господинь і господарів України. Це, дійсно, дуже простий рецепт, який претендує на звання улюбленця кухарів.
Читайте також: Огірки будуть хрусткі та пікантні: рецепт консервованих огірків із кетчупом.
Журналісти krivbass.city підготували рецепт для читачів. Знадобиться всього кілька інгредієнтів та небагато часу.
Компоненти консервованого огіркового салату із приправою «10 овочів»:
- огірки – 3 кг,
- приправа «10 овочів» - 60 г,
- оцет – 200 г,
- цукор – 200 г,
- олія – 200 г,
- кріп – за смаком.
Читайте також: Хрусткі консервовані огірки: що не можна додавати до консервації.
Спосіб приготування консервованого салату:
Подрібніть огірки на пів кільця так, ніби на салат, але дещо грубіше. Додайте до подрібнених овочів всі інші інгредієнти та гарно перемішайте. Залиште суміш на 3 години, час від час перемішуючи.
Після того як овочі промаринуються, розкладіть їх у стерильні банки – пів літрові або літрові. На порцію вам знадобиться сім пів літрових банок.
Читайте також: Обов’язково зробіть це і консервація буде зберігатися довго: головні секрети стерилізації банок.
Споживати салат можна вже через кілька днів. Зберігайте консервацію у сухому та прохолодному місці, щоб уникнути її псування.
Інші корисні поради та рецепти для господарів і господинь читайте за посиланням у спеціальній рубриці krivbass.city.