Из-за жаркой погоды и угрозы инфекций в Кривом Роге активизировались рейды городской рабочей группы по торговым точкам, где реализуют пищу быстрого приготовления.
Об этом krivbass.city сообщили в городском управлении Госпотребслужбы.
В состав рабочей группы входят специалисты управления Госпотребслужбы, городского и районных подразделений по развитию предпринимательства и защите прав потребителей, а также представители полиции. Комиссионно проверяют технологический и санитарный порядок на объектах, документацию, подтверждающую качество продуктов и легализации наемного труда. Особое внимание приковано к местам продажи шаурмы, которая в Украине приобрела дурную славу.
«Это не охота на продавцов шаурмы, а методичная помощь собственникам торговых палаток с уличной едой, чтобы их продукция не стала отравой для жителей города», – прокомментировал активизацию рейдовых проверок заместитель городского головы Геннадий Шаповалов.
Он подчеркнул, что целью рейдов является контроль за соблюдением в фаст-фудах санитарных норм и недопущение распространения кишечной инфекции в нашем городе.
Информации о массовые отравлениях шаурмой в Кривом Роге к ним еще не поступало, но это – только вопрос времени, заявили чиновники Госпотребслужбы. По их утверждению условия ее приготовления в большинстве МАФов просто отвратительные.
«Зачастую мы не можем добиться от продавцов шаурмы ни одного нормативного документа или сертификата качества на используемые мясопродукты, – говорит Татьяна Семенова, врач по гигиене питания отдела безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины КГУ Госпотребслужбы в Днепропетровской области. – Наличие у них санитарных книжек тоже под большим вопросом, во всяком случае, при себе работники их не держат. А повсеместное отсутствие в торговых палатках проточной горячей воды и канализации – условия, при которых объект общепита вообще не может работать и даже не должен был открываться».
Комиссия проверяет также и мини пекарни, но тут, по словам чиновников, нарушений санитарно-гигиенических норм куда как меньше. Есть вся необходимая документация на продукцию, работники трудоустроены легально, все с санитарными книжками.
«Обращаемся к предпринимателям, чтобы они работали цивилизовано, не тратили напрасно ни бюджетные деньги на проведение проверок, ни собственные средства на уплату штрафов, и наконец-то навели порядок в своей деятельности», – акцентировал заммэра Геннадий Шаповалов.
Результаты проведенных рейдов и выводы комиссии рейдов будут обнародованы по завершении проверочной кампании.
Читайте также: Под Кривым Рогом жители смогли пройти выездное тестирование на ВИЧ