Українці звикли до стрімкого зростання цін на продукти за останні роки, але 2025 рік може стати для нас справжнім випробуванням. Економіст Олег Пендзин пояснює, що стало причиною цього «цінового марафону» та чи варто очікувати нових сюрпризів.
«Давайте згадаємо, скільки коштував долар на початку війни — 24 грн. Сьогодні він уже 41,8. У 2022 році інфляція становила 27%. Ріст цін — це не магія, це економіка», — пояснює експерт.
Також зазначають, що 2024 рік виявився неврожайним. Україна зібрала на 10 млн тонн менше зернових і на 30% менше картоплі. Це вплинуло на ціни базових продуктів. Наприклад, вартість комбікорму, основою якого є кукурудза, підвищилася через зменшення її врожаю. А це, своєю чергою, вплинуло на вартість яєць, адже комбікорм складає близько 70% їх собівартості.
Попри це, за рік яйця подорожчали незначно — з 63 грн до 66-67 грн за десяток. Але через різкий стрибок у жовтні, коли ціна підскочила одразу на 24%, споживачі сприйняли ситуацію як значне подорожчання.
Схожа тенденція спостерігається і з картоплею. Через поганий врожай її ціна зросла з 20 до 35 грн за кілограм, що становить 60-70%.
«Збільшення попиту на дешеві продукти на тлі зниження врожаю призвело до зростання цін на базові товари, тоді як вартість м’яса залишилася практично незмінною», - зазначає експерт.
Читайте також: Вітчизняна косметика також подорожчає: чому це відбувається
Прогнози на 2025 рік
Економісти прогнозують, що в січні ціни будуть стабільними, але протягом року їхня динаміка залежатиме від кількох ключових факторів, таких як врожайність, курс валют і вартість пального. Овочі традиційно дорожчатимуть до травня, поки не з’явиться новий урожай.
Перед новорічними святами очікується зростання цін на м’ясо, рибу та делікатеси через підвищений попит. Проте в цілому експерти не прогнозують різких стрибків цін у 2025 році.
Раніше ми писали: Ціни на житло в Україні зростають: що прогнозують людям експерти у 2025 році