На Дніпропетровщині з початку року зафіксували чотири випадки отруєнь дикорослими грибами, від яких постраждали четверо осіб, включаючи маленьку дитину віком 1 рік 5 місяців. Про це повідомили в обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
Хоча цього року летальних випадків вдалося уникнути, фахівці наголошують на важливості дотримання правил безпеки при зборі грибів. Минулого року ситуація була більш критичною: у 2023 році зареєстровано 11 випадків отруєнь із 12 постраждалими, один із яких завершився смертю дорослого.
Загрозливі ситуації виникають також через дитячу цікавість: повідомляється про два інциденти, коли малолітні діти під час прогулянок брали в рот невідомі дикорослі гриби. На щастя, отруєння не підтвердилися, але це нагадує батькам про необхідність пильності.
Читайте також: У Кривому Розі через аварійні роботи 15 листопада замість тролейбусів №9 і №14 курсуватимуть автобуси
Основними причинами отруєнь залишаються схожість отруйних і їстівних грибів, недостатня термічна обробка та місця збору, забруднені токсинами.
Фахівці закликають дотримуватися наступних правил безпеки:
• Кладіть у кошик тільки ті гриби, в їстівності яких ви повністю впевнені.
• Уникайте збору грибів поблизу доріг та на забруднених територіях.
• Не збирайте гриби у спекотну погоду, оскільки вони можуть накопичувати токсини.
• Обов’язково проварюйте гриби двічі перед приготуванням страви.
Медики нагадують, що дикорослі гриби не варто давати дітям, а також їхнє вживання не рекомендується вагітним та жінкам, які годують груддю. Пильність та знання правил безпеки — найкращий захист від отруєнь у грибний сезон.
Раніше ми писали: Підприємство Кривого Рогу в пошуках фахівців: вакансії для інженерів, слюсарів та зварювальників
