Фото: Depositphotos

Керівництво Республіки Буркіна-Фасо звернулось до Генасамблеї ООН, аби надати особливу увагу зернобобовим як тій культурі, яка має велике значення для вирішення споживчих проблем.


Зернобобові - сухі зерна бобових рослин, плоди яких ростуть у стручках. Найбільш відомі представники таких рослин - горох, квасоля та чечевиця. Відомо, що зернобобові були частиною раціону харчування ще у Давньому Світі, де їх спеціально для цього вирощували.


Пропозиція республіканського керівництва не настільки дивна. Річ у тім, що ще у 2013 році Генасамблея ООН звернула увагу на роль зернобобових у вирішенні важливих завдань глобального характеру: маючи велику поживну цінність, такі культури можуть вирішити проблему голоду у окремих регіонах світу, а внесення їх до постійного раціону харчування позитивно впливає на здоров’я людей.


У зверненні Уряду Буркіна-Фасо до ООН також вказали позитивний вплив зернобобових культур на плодючість ґрунтів, на їх властивість зростати навіть в умовах посушливого клімату, а також на довгий термін зберігання продукту.


Урахувавши всі фактори, Генасамблея оголосила 2016 рік Всесвітнім роком зернобобових. Керівництво африканської країни запропонувало запровадити окрему щорічну дату, присвячену поширенню інформації про користь зернобобових.


Нагадаємо: У цей день відзначають також День пригощання домового.