Пластикові контейнери пахнуть навіть після миття: 3 способи повернути їм свіжість

Пластикові контейнери зручні для зберігання обідів, залишків вечері та продуктів у холодильнику. Проте після риби, часнику, цибулі чи страв із томатним соусом у них нерідко залишається стійкий запах, який не зникає навіть після звичайного миття. З часом можуть з'являтися плями, жирний наліт і подряпини, через які посуд складніше очищати.

Повернути пластиковим контейнерам свіжість можна за допомогою кількох простих способів. Водночас важливо знати, як правильно їх мити, сушити та використовувати для зберігання продуктів, а також за яких ознак від повторного використання краще відмовитися.

Чому пластикові контейнери починають неприємно пахнути

Пластик здатний утримувати запахи продуктів, особливо якщо в посуді регулярно зберігають жирну, гостру або ароматну їжу. Це може бути оселедець, копчена риба, часникові соуси, маринади, страви зі спеціями чи томатною заправкою.

Проблема нерідко посилюється через залишки жиру, які не вдалося повністю змити під час звичайного миття. З часом на внутрішній поверхні також з'являються дрібні подряпини, у яких затримуються частинки їжі та забруднення.

Саме тому простого ополіскування водою недостатньо. Контейнери потрібно ретельно очищати після кожного використання, приділяючи увагу не лише дну та стінкам, а й кришкам, ущільнювачам і заглибленням.

Як прибрати неприємний запах із пластикового контейнера

Є декілька простих побутових способів, які допомагають позбутися залишкових запахів без використання агресивної побутової хімії.

1. Харчова сода та вода

Один із доступних способів очищення передбачає використання харчової соди.

Для цього потрібно:

• розчинити чайну ложку харчової соди у склянці води;

• нанести суміш на внутрішні стінки контейнера;

• обережно протерти поверхню м'якою губкою;

• ретельно промити посуд чистою водою.

Американський інститут очищення (American Cleaning Institute) рекомендує саме такий спосіб для пластикового посуду, у якому залишилися неприємні запахи. Після обробки контейнер потрібно повторно вимити.

2. Ретельне миття засобом для посуду

Якщо контейнер використовували для зберігання жирної їжі, спочатку варто прибрати залишки продуктів і витерти надлишок жиру паперовим рушником.

Після цього посуд потрібно вимити теплою водою із засобом для миття посуду. Особливу увагу слід приділити кутам, кришці та місцям з'єднання деталей.

Фахівці Food Standards Scotland рекомендують мити багаторазові харчові контейнери гарячою водою з мийним засобом і ретельно висушувати після кожного використання.

3. Оцет для усунення стійкого запаху

Ще один варіант, який наводить American Cleaning Institute, — використання оцту для обробки пластикового посуду.

Після такої процедури контейнер необхідно ретельно вимити засобом для посуду та промити чистою водою, щоб на поверхні не залишився запах оцту.

Не варто одночасно змішувати оцет із содою: для очищення краще використовувати ці засоби окремо.

Як правильно мити та сушити пластиковий посуд

Навіть ефективний засіб для очищення не допоможе, якщо залишки їжі регулярно накопичуються на поверхні контейнера.

Щоб посуд довше залишався чистим, варто дотримуватися кількох правил:

• Не залишати залишки їжі всередині на тривалий час. Після використання контейнер краще вимити якомога швидше.

• Перед миттям прибирати залишки жиру та великих частинок продуктів.

• Використовувати м'які губки, які не пошкоджують поверхню.

• Окремо мити кришки, ущільнювачі та заглиблення, у яких можуть накопичуватися забруднення.

• Ретельно змивати залишки мийного засобу.

• Повністю висушувати посуд перед тим, як закривати його кришкою.

Якщо виробник дозволяє мити контейнер у посудомийній машині, слід дотримуватися відповідних рекомендацій. Не кожен пластиковий виріб розрахований на високі температури, тому можливість машинного миття потрібно перевіряти за маркуванням.

Як правильно зберігати продукти у пластикових контейнерах

Щоб продукти довше зберігали свіжість, важливо не лише підтримувати чистоту посуду, а й правильно його використовувати.

Передусім варто обирати спеціальні багаторазові контейнери, призначені для контакту з харчовими продуктами. Упаковки з-під магазинної їжі, йогуртів та інших продуктів не завжди розраховані на тривале повторне використання.

Сінгапурське агентство з харчових продуктів застерігає від повторного використання одноразової пластикової упаковки для постійного зберігання їжі. Особливо важливо не нагрівати такі вироби в мікрохвильовій печі.

Також варто дотримуватися таких рекомендацій:

• Розділяти продукти. Для сирого м'яса, риби, овочів і готових страв бажано використовувати окремі контейнери.

• Перевіряти кришки. Вони повинні щільно закриватися, щоб уникнути протікання та контакту продуктів між собою.

• Не зберігати посуд вологим. Перед складанням у шафу контейнери необхідно повністю висушити.

• Контролювати температуру. Страви, які потребують охолодження, потрібно прибирати в холодильник протягом двох годин після приготування або подачі. Великі порції краще розкладати у менші ємності, щоб вони швидше охололи.

• Перевіряти маркування. Використовувати пластиковий посуд для розігрівання їжі можна лише тоді, коли виробник прямо зазначив, що він підходить для мікрохвильової печі.

Такі правила допомагають зменшити ризик перехресного забруднення та неправильного використання харчової упаковки.

Коли пластиковий контейнер краще викинути

Не кожен посуд можна повернути до нормального стану за допомогою соди чи звичайного миття. Іноді заміна контейнера є кращим рішенням.

Звернути увагу варто на такі ознаки:

• Глибокі подряпини. У пошкодженнях складніше повністю видалити забруднення.

• Тріщини та сколи. Такий посуд може пропускати рідину й гірше очищуватися.

• Помутніння або зміна кольору. Якщо пластик помітно змінив вигляд, це може свідчити про його зношення.

• Деформація. Викривлений корпус або кришка, яка більше не закривається щільно, роблять контейнер менш придатним для зберігання продуктів.

• Стійкий неприємний запах. Якщо він не зникає навіть після ретельного миття, контейнер краще замінити.

Сінгапурське агентство з харчових продуктів рекомендує замінювати багаторазові пластикові харчові ємності, якщо вони помутніли, змінили колір, вкрилися тріщинами або мають значні потертості.

Не варто чекати, поки посуд почне руйнуватися або втратить форму. Регулярний огляд допоможе вчасно помітити пошкодження та відмовитися від використання непридатних ємностей.

Як продовжити термін служби пластикових контейнерів

Щоб не доводилося постійно боротися із запахами та плямами, варто дотримуватися простих правил догляду. Не залишати їжу в контейнері надовго, своєчасно прибирати жир, не використовувати абразивні губки та не піддавати посуд нагріванню, для якого він не призначений.

Для продуктів із сильним запахом, жирних страв і маринадів можна використовувати окремі ємності. А для тривалого зберігання продуктів, які часто залишають плями або вбираються в пластик, альтернативою можуть стати скляні контейнери.

Головне правило — використовувати лише посуд, призначений для харчових продуктів, регулярно його мити, повністю висушувати та вчасно замінювати пошкоджені вироби.