В Кривом Роге из-за массового отравления людей в одном из заведений питания провели бактериологический осмотр. В результате у 2-х поваров столовой был выделен возбудитель сальмонеллеза, передает krivbass.city со ссылкой на Мост-Днепр.
На пресс-конференции, которую давала Госпродпотребслужба в Днепропетровской области на тему «Статистика и профилактика кишечных инфекций и ботулизма на Днепропетровщине» была озвучена информация об отравлении 7-ми криворожан тортом "Наполеон" в столовой на ЮГОКе.
Как отметил начальник управления госнадзора и соблюдения санитарного законодательства ГУ Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области Алексей Губский в Кривом Роге была зафиксирована вспышка сальмонеллеза. Причиной этого стало употребление торта, который приготовили в столовой №23 ЮГОКа.
Специалисты службы расследовали данный факт и обнаружили ряд нарушений санитарного законодательства в заведении питания, где изготавливался торт. Они касаются процесса изготовления еды, санитарно-технического состояния цехов, отсутствия условий для мытья рук сотрудниками, отсутствие лабораторного контроля кондитерских изделий, просроченных медосмотров в санитарных книжках работников.
Отмечается, что в столовой был произведен бактериологический осмотр. В его результате было выявлено, что 2 работающих повара, в том числе и тот, который изготавливал тот злополучный торт, имеют возбудитель сальмонеллеза.
Также по данным Госпродпотребслужбы области с начала года на Днепропетровщине было зафиксировано 2 случая ботулизма в результате употребления вяленой рыбы.
Читайте также: В Кривом Роге цена на воду самая низкая в Украине, - Кривбассводоканал