У Кривому Розі ціла родина захворіла сальмонельозом: як вберегтися від інфекції

Через спеку на Дніпропетровщині продовжує зростати сезонна захворюваність гострими кишковими інфекціями. Минулого тижня виявили 168 випадків. Про це повідомив Микола Лукашук, голова Дніпропетровської облради.

Вперше за останній час у Кривому Розі четверо людей захворіли сальмонельозом. Це одна родина, троє серед них - діти.

Читайте також: Боткіна, ЛГБТК+ та короткозорість - міфи та реальність донорства крові

Симптоми сальмонельозу

• Діарея, біль у животі підвищена температура тіла. За словами санлікарки, бувають випадки й безсимптомного перебігу цієї інфекції. Перші симптоми з’являються протягом трьох діб після зараження і тривають до тижня.

Як можна заразитися сальмонелами

• Вживаючи продукти тваринного походження: яловичина, курятина, непастеризоване молоко чи яйця;

• Вживаючи харчі, яких торкалася брудними руками заражена людина;

• Через контакт зі свійськими й дикими тваринами, фекаліями тварин чи землею, якою тварини гуляють;

• Контактуючи із забрудненими поверхнями, за яким йде торкання обличчя чи харчів;

• Через брак гігієни після туалету чи зміни підгузків.

Як уберегтися від сальмонельозу

Фахівці Головного управління Держпродспоживслужби Дніпропетровщини радять наступне.

• Не купувати продукти на стихійних ринках, особливо яйця. М'ясна, рибна, молочна продукція та кулінарні вироби повинні зберігатися при температурі +2 — +6. Якщо такі продукти продають просто неба, їх необхідно уникати купувати і споживати.

• Мити руки перед вживанням та приготуванням їжі.

• Не користуватися водою з невідомих джерел.

• Дотримуватися термінів зберігання продуктів, окремо зберігати сирі і приготовані страви у холодильнику.

• Використовувати окремі дошки для риби, м'яса та овочів.

• Термічно обробляти рибу та м'ясо, яйця до повної готовності.

• Не годувати домашніх котів та собак сирим м'ясом та рибою. 

Раніше ми писали: Власників генераторів не штрафуватимуть за перевищення рівня допустимого шуму від приладів. Інформація про це, яку поширюють окремі ЗМІ не відповідає дійсності.