Восени ціни на так званий «борщовий набір» стабілізуються і дефіциту не буде. Це забезпечить збільшення промислового виробництва овочів в окремих регіонах. На цьому наголосив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
Читайте також: Скільки українцям доведеться викласти грошей за борщовий набір продуктів: «Індекс борщу» зріс
За його словами, у Вінницькій, Тернопільській та Хмельницькій областях площі вирощування моркви, цибулі, капусти та червоних буряків збільшилися на 20-30%. В Одесі площі під цими овочами збільшились на 10-15%. Також збільшилася їхня частина у Миколаївській області та деокупованих територіях Херсонщини.
Читайте також: Чи стануть яйця влітку дешевші: прогноз експертів
Крім того, Україна збільшила посів томатів, на які торік був дефіцит.
«Тому з осені ситуація на ринку овочів стабілізується. Ми очікуємо зменшення імпорту і, відповідно, врегулювання цін», - підкреслив Тарас Висоцький.
Як зазначив заступник міністра аграрної політики, дефіциту в цукрі теж не буде, оскільки площі під цукровим буряком збільшилися на чверть порівняно з минулим роком. За прогнозами, внутрішній попит становить близько 900 тисяч тонн, а буде вироблено близько 1,5 мільйона тонн цукру.
Нагадаємо, що з квітня 2022 року вартість усіх видів м'яса та птиці в Україні зросла на 25-55%. Тим часом ціна на курку зрівнялася з ціною на свинину, а в деяких випадках навіть на яловичину. Також у супермаркетах зросли ціни на молочні продукти.