Кавун – одна з найсмачніших та найулюбленіших ягід для дітей та дорослих. Він охолодний, ситний і вгамовує спрагу в спекотний день. За допомогою всього кількох інгредієнтів з нього можна приготувати справді смачне морозиво. Як приготувати такий легкий та швидкий освіжаючий десерт, розповідає відомий український кулінарний блогер Валерія Велігура.
Читайте також: Смачний мармелад у домашніх умовах: простий рецепт
Інгредієнти:
- половина кавуна;
- мед або натуральний сироп;
- сік половини лимона;
- свіжа м'ята для прикраси.
Спосіб приготування:
Розріжте кавун навпіл. З половини плода повністю видаліть м'якоть, видаліть усі кісточки, розкладіть її на листі, застеленому пергаментним папером, і приберіть в морозилку до повного застигання.
Коли м'якоть замерзне, помістіть її в чашу блендера з невеликою кількістю меду або натурального сиропу, соком половини лимона та будь-якими замороженими ягодами.
Все ретельно перемішати міксером, доки суміш не стане однорідною. Перекладаємо все назад у порожній кавун, потрібно розрівняти. Спочатку морозиво буде трохи розсипчастим, але потім розтане і стане більш однорідним. Десерти можна подавати в кавуні, прикрасити гілочками м'яти або розкласти в креманки.
Інші корисні поради та рецепти для господарів і господинь читайте за посиланням у спеціальній рубриці krivbass.city