Грушу можна їсти в будь-якому вигляді: сиром, вареному, тушкованому. Після термічної обробки вона зберігає більшість своїх корисних властивостей. Її використовують не тільки для приготування солодких десертів, випічки, йогуртів, прохолодних напоїв, соків, смузі, компотів, а й з м’ясом. Підготували для вас простий рецепт приготування десерту з грушею:
Десерт з грушею
Неймовірно смачний, красивий десерт, який обов’язково подобається рідним — груша в листковому тісті. Перед приготуванням фрукти проварюють в медовому сиропі з корицею, потім обгортають листковим тістом і запікають. Подають десерт з соусом. Приготування не вимагає особливих навичок. Такий десерт може стати альтернативою торту на святковому столі.
Інгредієнти
- Груша 6 штук;
- 800 грамів води;
- цукор 200 грамів;
- мед 4 ст. л.;
- тісто листкове дріжджове 300 грамів;
- кориця 1 ч. л.;
- яйце – 1 шт;
- ванільний цукор 10 грамів.
Приготування
Зрізаємо шкірку з кожної груші, залишивши хвостик. Готуємо сироп — вливаємо воду в каструлю з товстим дном, кладемо цукор, ванільний цукор, корицю і мед.
Доводимо сироп до кипіння, помішувати, щоб розчинилися всі інгредієнти. Розкачуємо тісто, нарізаємо смужками близько 1 сантиметра шириною. Обгортаємо груші тестом, змащуємо збитим яйцем і виставляємо на деко застелений пергаментом або силіконовим килимком для випічки.
Випікаємо груші близько 40 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Подаємо охолодженими.
Раніше ми писали: Якщо ви мрієте смакувати кавун та диню не лише влітку, то маємо для вас рецепт джему, який можна законсервувати та їсти в будь-який період року - рецепт джему з кавуна.