Смачно пообідати можна з цибулевим супом. А приготувати його легко за цим рецептом. Подробиці читайте далі у статті.
Інгредієнти:
- цибуля — 6 шт.;
- картопля — 4 шт.;
- масло — 15 г;
- овочевий бульйон — 1,2 л;
- вершки — 500 мл;
- м’який сир — 100 г;
- сіль, перець;
- петрушка.
Читайте також: Такого ви ще не пробували: рецепт варення з томатів
Як приготувати:
Картоплю наріжте кубиками або довільною формою. Розігрійте масло в каструлі і обсмажте картоплю з нарізаною цибулею. Потім влийте бульйон та варіть 15 хвилин.
Дістаньте трохи цибулі і відкладіть. Інші овочі потрібно подрібнити блендером. Потім влийте вершки, додайте сир, сіль, перець. Доведіть суп до кипіння.
Наостанок потрібно розлити суп по тарілках, в кожну покладіть трохи відкладеної цибулі. Прикрасьте петрушкою. Смачного!
Інші корисні поради та рецепти для господарів і господинь читайте за посиланням у спеціальній рубриці krivbass.city.