Домашня халва без цукру — ідеальний варіант для тих, хто прагне насолоджуватися солодким без шкоди для фігури та здоров’я. Вона готується з простих продуктів, не містить рафінованого цукру, штучних добавок і консервантів, а за смаком нічим не поступається класичній магазинній халві.
Читайте також: Що приготувати з білків: простий рецепт ароматного печива
Цей десерт чудово підходить для правильного харчування, перекусів та корисних солодощів до чаю.
Інгредієнти
- Насіння соняшника — 150 г;
- Кунжут — 150 г;
- Фініки без кісточок — 180 г;
- Ваніль — 2 ч. л.;
- Темний шоколад — 100 г;
- Рослинна олія без запаху — 1 ст. л..
Натуральна халва без цукру та консервантів: простий рецепт - фото з відкритих джерел
Спосіб приготування
-
Обсмажте насіння соняшника на сухій сковороді, постійно помішуючи, до золотистого кольору.
-
Окремо підсмажте кунжут до легкого рум’янцю.
-
Фініки викладіть у чашу блендера.
-
Додайте до них обсмажене насіння, кунжут та ваніль.
-
Подрібніть усе до густої однорідної маси.
-
Розтопіть темний шоколад і змішайте його з рослинною олією.
-
Сформуйте халву бажаної форми та полийте або занурте її в шоколад.
-
Поставте десерт у холодильник приблизно на 1 годину, щоб він добре застиг.
Корисні поради
- Для глибшого смаку можна додати трохи кориці або щіпку солі.
- Якщо маса вийшла занадто щільною — додайте 1–2 столові ложки теплої води.
- Зберігайте халву в холодильнику в герметичному контейнері до 5 днів.
Такий десерт стане чудовою альтернативою магазинним солодощам і потішить навіть тих, хто дотримується здорового способу життя.
Раніше ми писали: аромат грошей: кава з корицею, що притягує достаток.