З цими хитрощами для приготування шоколадного суфле ви не будете пробувати інший рецепт. Якщо ви поціновувач всього шоколадного і полюбляєте солоденьке, то гайда готувати.
Необхідні продукти:
- шоколад натуральний – 200 г
- вершкове масло - 200 г
- яйця - 7 шт
- цукор - 270 г
- борошно - 125 г
- какао - 50 г
- масло - для форм
Спосіб приготування:
Шоколад покришити і розтопити разом з маслом на водяній бані, постійно помішуючи. Яйця збити з цукром до утворення піни, потім додати шоколадну суміш, борошно і какао. Все дуже добре перемішуєте.
Змастити маслом вісім форм діаметром близько 8 см. За бажанням можна посипати трохи какао на дно і боки форм, потім наповнити шоколадною сумішшю. Какао дозволяє перетворити суфле в плоскі тарілки і подавати окремо. Духовку розігріваємо до 225 градусів і запікаємо суфле 10 хвилин, але не більше, тому що є небезпека того, що суфле запечеться всередині, а це небажаний ефект.
За матеріалами actualno.com
Також читайте: Сирне печиво для всієї родини: дуже простий рецепт