Практично кожен українець бодай раз тримав у руках знамениту коробку цукерок «Вечірній Київ». Для багатьох це не просто солодощі, а маленький символ столиці, знайомий з дитинства й упізнаваний за кілька секунд.
Читайте також: Здоров’я та смак: рецепт корисних цукерок для всієї родини
Як народився культовий рецепт
Історія цих цукерок почалася у середині 1980-х на Київській кондитерській фабриці, що тоді носила ім’я Карла Маркса. Перед технологами поставили амбітне завдання — створити преміум-продукт, який би представляв Київ так само гідно, як уже популярний «Київський торт».
Рецептура дійсно стала новаторською: велика кількість какао, справжнє вершкове молоко, натуральний коньяк і головна родзинка — цілий обсмажений фундук всередині та подрібнений горіх у глазурі. Така щедра композиція робила цукерки ексклюзивом свого часу. Не дивно, що вони миттєво стали «дефіцитом» і бажаним подарунком для особливих випадків.
«Вечірній Київ»: історія смаку, що став символом столиці - фото з відкритих джерел
Музика міста, що надихнула на назву
Назва «Вечірній Київ» теж мала свою історію й не виникла випадково. Вона відсилає до романтичного образу столиці, який десятиліттями формувала популярна пісня «Як тебе не любити, Києве мій!» (1962 рік, музика Ігоря Шамо, слова Дмитра Луценка). У ній звучали теплі рядки про «вечірній Київ», який мріє над Дніпром, — саме той настрій, якого хотіли досягти творці солодощів.
Цукерки мали стати смаковим продовженням цієї мелодії, щоб кожен, відкривши коробку, пригадав світло ліхтарів, затишні набережні та магію київських вечорів.
Образ на коробці: столиця у вогнях
Фірмовий дизайн упаковки теж працював на створення емоцій. Темне тло символізувало нічне небо, а золотаве тиснення — сяйво міста: вогні Хрещатика, підсвічені фасади, тепле світло у вікнах. Така коробка відразу налаштовувала на атмосферу спокою, свята й особливої київської чарівності.
«Вечірній Київ»: історія смаку, що став символом столиці - фото з відкритих джерел
Чому назва стала брендом, що живе десятиліттями
Хоча тоді слова «маркетинг» майже ніхто не вживав, рішення було надзвичайно влучним. Назва викликала у людей цілісний набір емоцій — від романтичних прогулянок столицею до довгих вечірніх розмов на кухні.
«Вечірній Київ» — це була не просто цукерка, а символ настрою. Відкрити коробку означало додати вечору атмосферності, зробити його трохи особливішим.
Раніше ми писали: святковий різдвяний штолен: класика з новим смаком.