Вживання салатів з огірками сприяє очищенню організму від токсинів і відновленню метаболізму. Техніка вирощування огірків знайома багатьом з давніх часів, однак у сучасному землеробстві постійно з'являються нові тонкощі, які сприяють отриманню більш раннього і багатого врожаю. Ми сподіваємося, що навіть найдосвідченіші городники знайдуть у цій статті корисні поради, та зможуть використати їх у своїй практиці.
Читайте також: Мариновані ягоди: незвичний рецепт, який витіснить стандартні огірки та помідори
Фото з відкритих джерел
Існують наступні види огірків:
- Городні: Призначені для вирощування у відкритому ґрунті. Розмір плодів коливається від 10 до 15 см.
- Тепличні: Прекрасно ростуть незалежно від погодних умов за межами теплиці, досягаючи довжини плодів близько 20-30 см.
- Корнішони: Найкраще підходять для консервації, оскільки мають невеликий розмір плодів, що не перевищує 10 см.
Для городніх сортів підв'язка не потрібна, однак якщо ви вирощуєте сорти з потужною надземною частиною, рекомендується використовувати шпалеру. Завдяки шпалері пагони стають сильнішими, а плоди — більшими та отримують необхідну кількість сонячного світла.
Полив необхідно проводити регулярно з моменту посіву до збору врожаю, оскільки від нього залежить як активність зростання, так і розмір плодів. Через частий полив частіше виникає необхідність боротьби з бур'янами, але не ігноруйте цей захід, оскільки під час очищення бур'янів здійснюється розпушування ґрунту і аерація коріння.
Фото з відкритих джерел
Удобрення кущів — один з найважливіших заходів по догляду за цією культурою. Огірки потребують як органічних, так і мінеральних добрив. Протягом вегетаційного періоду необхідно провести 2-4 підживлення. Перші дві до моменту зав'язування плодів здійснюються за допомогою рідких розчинів коров'яку або курячого посліду, наступні — мінеральними комплексами для поліпшення якісних характеристик плодоношення.
Часто трапляється, що листя на кущах починає жовтіти і обсипатися. Це може відбуватися з двох причин: надлишок вологи або нестача поживних речовин. Якщо ґрунт бідний, 2-4 підживлення може бути недостатньо. Якщо причиною вʼялості огірків є нестача поживних речовин, збільшити кількість підживлень до 6 за вегетаційний період. Якщо ви помітили комах-шкідників, обсипте кущі і ґрунт навколо деревною золою.
Літо рясніє смаколиками, що можна виростити на власному городі, а ще теплий сезон можна "розфарбувати" цікавими рецептами. Раніше ми писали про секанджабін, стародавній перський лимонад - варіація з полуницею та імбиром.