Здивувати кохану людину на День святого Валентина можна не лише романтичними зізнаннями, а й домашнім десертом. Якщо хочеться приготувати щось особливе без зайвих зусиль, зверніть увагу на шоколадний десерт на основі ряжанки. Він виходить легким, ароматним і дуже ніжним — ідеальний варіант для романтичного вечора.
Читайте також: Кулінарне диво з простих інгредієнтів
Десерт не потребує випічки, готується з доступних інгредієнтів і чудово виглядає при подачі в порційних формах або келихах. Цим рецептом з нами ділиться відома фудблогерка Лілія Цвіт на своєму YouTube-каналі.
Ніжний шоколадний десерт без випічки
Інгредієнти:
- ряжанка — 450 г;
- банани — 2 шт.;
- желатин — 14 г;
- вода — 50 мл;
- какао-порошок — 2 ст. л.;
- цукор — 2 ст. л.;
- зерна граната — для декору;
- какао або тертий шоколад — для подачі.
Як приготувати
- Желатин залийте холодною водою та залиште набухати приблизно на 10 хвилин.
Кохання на смак: ніжний шоколадний десерт без випічки - фото скріншот з відео
- Банани очистьте та покладіть у чашу блендера. Додайте ряжанку, цукор і какао.
- Збийте масу до однорідної, кремової текстури.
Кохання на смак: ніжний шоколадний десерт без випічки - фото скріншот з відео
- Набухлий желатин обережно розтопіть (у мікрохвильовці або на водяній бані) та тонкою цівкою введіть у шоколадну суміш, ще раз швидко перебивши блендером.
- Розлийте десерт по формах або склянках і поставте в холодильник мінімум на 2 години.
Кохання на смак: ніжний шоколадний десерт без випічки - фото скріншот з відео
Перед подачею прикрасьте какао, гранатовими зернами або стружкою шоколаду.
Результат, який вражає
Цей десерт має ніжну текстуру, насичений шоколадний смак і легку фруктову нотку. Він точно не залишить байдужою вашу другу половинку та стане смачним акцентом романтичного вечора.
Раніше ми писали: рецепт бризолів: швидка страва на основі вафель та фаршу від блогерки з Луцька.