Національний банк України поліпшив прогноз щодо інфляції. Виявилося, що подорожчання низки товарів відбувається повільніше, ніж очікували ще в липні. Водночас узимку ситуація може змінитися. Центр громадського моніторингу та контролю з’ясував, за яких умов і на що саме можуть зрости ціни.
Інфляція падає, та овочі й м’ясо можуть подорожчати взимку
Національний банк України оновив прогноз інфляції на 2025 рік — тепер очікується її зростання на рівні 9,2%, що менше від липневого прогнозу у 9,7%. За словами голови НБУ Андрія Пишного, темпи подорожчання сповільнились швидше, ніж передбачалося.
«Це стало можливим завдяки розширенню пропозиції овочів і кращим урожаям, ніж торік. Водночас фундаментальний ціновий тиск залишається стійким — через високі витрати бізнесу на енергоносії та оплату праці», — зазначив Пишний.
Сезонні ризики
Експерти попереджають, що взимку ціни можуть знову зрости. За даними Всеукраїнської аграрної ради, подорожчання «борщового набору» може сягнути 5–7%, особливо якщо зростуть витрати на зберігання продукції через перебої з електроенергією.
«Якщо ворог продовжить атаки на енергетичну інфраструктуру, вартість овочів може зрости ще більше», — пояснив заступник голови ВАР Денис Марчук.
Прогнози влади щодо нинішньої зими невтішні: хоча посадовці обіцяють не змінювати ціни на електроенергію, вони наголошують на високій ймовірності російських атак саме по енергетичній інфраструктурі. Відтак, до вартості продуктів можуть додатися і витрати виробників на додаткові джерела енергії. Цінники на низку товарів можуть зрости на 10-30%, повідомляєвидання “Телеграф”. Насамперед це стосується харчів, що залежать від безперервної роботи холодильного та виробничого обладнання: молочної продукції, мʼяса, яєць та хліба.
Попереджають експерти і про традиційний стрибок цін взимку, повʼязаний зі святами. Зазвичай, продукти дорожчають у період Різдва і Нового року.
Читайте також: Як обрати найкорисніший хліб — рекомендації дієтолога
Дещо вплинути на ситуацію може імпорт, наголошує виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі Оксана Руженкова.
«Експортно-імпортні процеси не зупиняються. Вони однозначно впливатимуть на ціни на внутрішньому ринку. Навіть якщо будуть дещо сильно підвищені ціни, це буде не настільки критичним, щоб споживачі затягли паски і відмовилися від товарів із продовольчого кошика”, — зазначає експертка.
Чого чекати у наступні роки
За прогнозами Національного банку, протягом наступного року інфляція все ще перевищуватиме показник, який фінансисти вважають своєю метою. Так, замість бажаних 5%, у 2026 році інфляція сягатиме 6,6%.
Глава Нацбанку Андрій Пишний наголошує, що 5-відсоткової інфляції вдасться досягти аж у 2027 році. І називає фактори, що допоможуть процесу: “Цьому сприятиме ефект від гарних врожаїв, збереження інтересу до гривневих активів і стабільність валютного ринку”.
Раніше ми писали: Квашені та мариновані продукти часто плутають, хоча між ними є суттєві відмінності. Один метод приготування приносить більше користі для організму.