Фото pexels.com

У світі, де швидкість та зручність стають невід'ємною частиною нашого повсякденного життя, лайфхаки для домашнього господарства - це необхідність. Ми розкажемо про той, що вражає своєю простотою та корисністю - це заморожена зелень. Отже, як полегшити собі кулінарне життя та зберегти смак й аромат свіжої зелені протягом усього року? Далі - про правильну заморозку.

Читайте також: Ніколи не заведуться шкідники: як зберігати крупи та спеції на кухні?

Підготовка до заморозки

Першим кроком є підготовка свіжої зелені для заморозки. Вимийте та обсушіть вашу улюблену зелень, обрізаючи надлишкові стебла для оптимального збереження смакових якостей.

Раціональне розподілення

Розкладіть зелень на порції - для цього зручно використовувати формочки для льоду. Це дозволяє легко дозувати та зберігати різні види зелені окремо.


Фото з відкритих джерел

Збереження свіжості за допомогою води

Додайте воду до формочки для льоду, покриваючи зелень. Цей крок є ключовим, оскільки вода запобігає висиханню та забезпечує збереження свіжості.

Заморозка та зберігання

Поставте формочку для льоду з зеленню в морозильник і зачекайте, поки вода замерзне. Потім перенесіть заморожені куби в пакети для заморозки або контейнери, на яких можна легко робити позначки з видами зелені.


Фото pexels.com

Заморожена зелень – це не лише зручний спосіб ефективного використання продуктів, але й відмінний спосіб мати під рукою свіжі приправи у будь-який час року. Цей лайфхак стане вам в нагоді, особливо коли ви шукаєте спосіб зберегти аромат та смак для ваших улюблених страв.

Раніше ми писали: