Порічка — одна з найкорисніших літніх ягід, багата на вітаміни, антиоксиданти та пектини. Вона відома своїми протизапальними, жарознижувальними і м’якими сечогінними властивостями. Але, як і будь-який природний продукт з насиченим складом, порічка має не лише переваги, а й обмеження у вживанні.
Читайте також: Освіжає та вгамовує спрагу: рецепт смородинового морсу
Розповідаємо, чим саме корисна порічка, та кому її вживати категорично не варто.
Чому варто додати порічку до раціону
Потужний захист від старіння та хвороб
Порічка містить рекордну для ягід кількість вітаміну С (за деякими показниками — навіть більше, ніж лимон), а також антоціани та поліфеноли. Ці речовини нейтралізують вільні радикали, уповільнюють старіння клітин і знижують ризик розвитку хронічних хвороб, включно з онкологією.
Підтримка імунітету
Багатий вміст аскорбінової кислоти робить порічку природним помічником для зміцнення імунної системи. Вона допомагає організму краще протистояти застудам і вірусам, особливо в осінньо-зимовий період.
Чим корисна порічка та хто має обережно її вживати - фото з відкритих джерел
Серце та судини під захистом
Завдяки вмісту калію порічка сприяє нормалізації артеріального тиску. Пектини знижують рівень "поганого" холестерину, а антиоксиданти захищають стінки судин, зменшуючи ризик атеросклерозу.
Користь для травлення
Пектини та клітковина у складі порічки нормалізують роботу кишківника, допомагають уникати закрепів, стимулюють ріст корисної мікрофлори та виводять токсини з організму.
Легкий сечогінний ефект
Велика кількість води і калію забезпечує м’яке виведення надлишків рідини, зменшує набряки та полегшує роботу нирок.
Підтримка зору
Хоча порічка поступається чорниці за вмістом корисних для очей речовин, все ж містить сполуки, які підтримують здоров’я зору.
Джерело заліза
У порічці є залізо — важливий мікроелемент для профілактики анемії, особливо для людей, які не вживають м’яса.
Чим корисна порічка та хто має обережно її вживати - фото з відкритих джерел
Коли порічка може зашкодити: протипоказання
Попри всі переваги, вживання порічки несе потенційну небезпеку для окремих категорій людей.
Хвороби шлунково-кишкового тракту в гострій фазі
Органічні кислоти та клітковина, корисні для здорової людини, можуть подразнювати слизову оболонку шлунка та кишечника під час загострення хвороб:
- гастрит із підвищеною кислотністю;
- виразкова хвороба шлунка й дванадцятипалої кишки;
- гострий ентерит, коліт;
- панкреатит у період загострення;
- синдром подразненого кишківника з діареєю.
У цих випадках порічку краще повністю виключити з раціону.
Порушення згортання крові
Порічка містить кумарини — речовини, які знижують згортання крові. Це небезпечно для людей:
- із гемофілією;
- тих, хто приймає антикоагулянти (Варфарин, Аспірин та подібні препарати).
Вживання порічки у таких випадках може призвести до кровотеч і появи гематом. Обов'язково слід порадитися з лікарем щодо допустимих доз або відмови від цієї ягоди.
Чим корисна порічка та хто має обережно її вживати - фото з відкритих джерел
Алергія та індивідуальна непереносимість
Хоча порічка не входить до переліку найбільш алергенних продуктів, в окремих випадках вона може викликати шкірний висип, свербіж, набряки або навіть анафілактичний шок.
Дітям до 1 року
Через ризик алергічних реакцій і незрілу травну систему у малюків порічку не рекомендують вводити до раціону раніше першого року життя. Після — тільки з дозволу педіатра.
При сечокам’яній або жовчнокам’яній хворобі
Через сечогінний і жовчогінний ефект вживання порічки може спровокувати рух каменів і спалах гострого болю. Людям з такими діагнозами необхідно узгодити її вживання з лікарем.
Порічка — надзвичайно цінна та смачна ягода, яка здатна зміцнити імунітет, підтримати серце, покращити травлення та поповнити запаси вітамінів і мінералів. Однак при деяких захворюваннях і станах її краще уникати, щоб не нашкодити здоров'ю.
Перед тим як активно додавати цю ягоду до меню, варто зважити на можливі протипоказання та, за потреби, проконсультуватися з лікарем.
Раніше ми писали: ніколи не їжте ягоди просто з куща — ось чому.
Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Krivbass.city, має інформаційний характер і не може бути рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів має бути узгоджене з лікарем. Якщо маєте скарги на здоров'я — обов'язково зверніться до фахівця.