Лютеїн - це жовтий пігмент, що міститься в листовій зелені та жовто-жовтогарячих овочах і фруктах. Дослідження довели, що регулярний прийом лютеїну – чудова профілактика патологій сітківки.
Читайте також: Норма для здорового тіла: скільки людині треба пити води?
Проте користь лютеїну для людини не вичерпується лише зорової функцією. Нові дослідження показали здатність лютеїну активувати інсулін та стабілізувати рівень цукру. Елемент не дозволяє накопичуватися холестерину, руйнуючи бляшки на стінках судин, тим самим перешкоджаючи утворенню тромбів. Будучи потужним антиоксидантом, лютеїн ефективно протидіє онкологічним захворюванням.
Користь лютеїну для зору
1. Виконує функцію оптичного фільтра, захищаючи очі від ультрафіолетових променів.
2. Відповідає за гостроту зору та підвищує чутливість до світла
3. Є ефективною профілактикою дистрофічних процесів сітківки, катаракти.
4. Зміцнює зір, роблячи його гострішим.
Лютеїн незамінний для дітей, які багато часу проводять за екранами різних гаджетів, захищаючи очі малюків від шкідливого випромінювання.
Фото pexels.com
В яких продуктах міститься лютеїн?
В організмі людини лютеїн самостійно не синтезується і може потрапляти туди тільки з їжею. Чемпіонами за змістом цього компонента визнані листові овочі темно-зелених відтінків, а також жовті та оранжеві плоди:
- шпинат
- морква
- гарбуз
- кукурудза
- бобові (зелений горошок)
- селера
- апельсин
- солодкий перець (помаранчевий)
- капуста броколі
- хурма
- авокадо
З продуктів тваринного походження лютеїном багаті яєчні жовтки. Вони містять ліпіди, які сприяють гарному засвоєнню каротиноїду.
Раніше ми писали: 7 білкових продуктів, які допоможуть вам схуднути.