Хочете потішити рідних ароматною випічкою без зайвих зусиль? Хрусткі, ніжні та дуже апетитні печива «вушка» стануть чудовим доповненням до теплого чаю чи кави. Приготувати їх настільки легко, що з рецептом впорається навіть початківець. Більш детальніше з посиланням на YouTube-канал "Вдома смачніше".
Читайте також: Шарлотка без зайвих турбот: три неймовірно прості рецепти на будь-який смак
Що знадобиться:
- листкове тісто (готове або домашнє);
- цукор;
- кориця, мак, какао чи мелені горіхи — на вибір.
Як приготувати печиво «вушка»:
-
Розкачайте шматок тіста та щедро посипте його цукром. Злегка пройдіться качалкою, щоб цукор втиснувся у тісто.
Ніжні та хрусткі печива «вушка»: рецепт для солодкої паузи - фото: кадр з відео
-
Переверніть та повторіть ті ж самі дії з іншого боку.
-
Посипте обраною начинкою — корицею, маком, какао або горіхами.
Ніжні та хрусткі печива «вушка»: рецепт для солодкої паузи - фото: кадр з відео
-
Загорніть краї тіста назустріч один одному кілька разів, доки вони не зійдуться посередині.
-
Наріжте рулетик на шматочки завтовшки приблизно 1 см.
Ніжні та хрусткі печива «вушка»: рецепт для солодкої паузи - фото: кадр з відео
-
Викладіть печиво на деко з пергаментом, залишаючи проміжки — під час випікання вони збільшаться.
-
Поставте у духовку, розігріту до 180°С, на 15 хвилин.
Ніжні та хрусткі печива «вушка»: рецепт для солодкої паузи - фото: кадр з відео
У результаті ви отримаєте золотисті, ароматні та надзвичайно смачні «вушка», які розлітаються з тарілки миттєво.
Раніше ми писали: популярні синабони - в домашній духовці: як приготувати відомий десерт.