Липа з дідів-прадідів для українців слугувала чудовим засобом для зміцнення здоров'я та покращення самопочуття. Квіти липи використовуються не тільки для приготування чаю, а й у кулінарії та косметології.
Читайте також: Кульбабки та акація в клярі — приголомшливі рецепти від блогерів, які ви точно ще не готували
Лікарські засоби з липи
Настій квіток липи при застуді - його легко приготувати в термосі. Для цього потрібно:
- візьміть 1 ст. ложку висушених квіток липи;
- залийте 1 склянкою окропу;
- настоювати 20 хвилин.
Пийте по 1 склянці до їжі. При сильному жарі дозу можна подвоїти. Для лікування гострих захворювань дихальних шляхів, бронхітів, захворювань нирок і печінки пийте по 1/2 склянки 4 рази на день.
Настій для полоскання горла
1. Змішайте 1 ст. ложку сушеного липового цвіту та 1,5 ст. ложки квіток ромашки.
2. Візьміть 1 ст. ложку цієї суміші і залийте 1 склянкою окропу.
3. Настоюйте в термосі 20 хвилин, процідіть та додайте 1 ч. ложку соди.
Полощіть горло при стоматитах, ангінах і простудних захворюваннях 1 раз на годину.
Відвар з квіток липи при застуді
Залийте 2 ст. ложки квіток липи 2 склянками окропу. Кип'ятіть на слабкому вогні 10 хвилин та процідіть. Приймайте гарячим 1-1,5 склянки на ніч як жарознижуючий та протизапальний засіб. Для посилення ефекту можна додати малинове варення.
Фото з відкритих джерел
Косметичні засоби з липи
Косметичний лід з квіток липи для вмивання
1. Залийте квітки липи окропом у пропорції 1:2.
2. Настоюйте 10 хвилин, процідіть і розлийте по формах для льоду.
3. Заморозьте.
Використовуйте кубики льоду для вмивання, щоб зволожити шкіру і підвищити її тонус.
Фото з відкритих джерел
Кулінарні рецепти з липи
Варення з липового цвіту
Інгредієнти:
- 200 мл води
- 1/2 ч. ложки лимонної кислоти
- 1/2 кг квіток липи
- 1/2 кг цукру
Приготування:
1. Промийте квітки липи, звільніть від стебел та покладіть у каструлю.
2. Приготуйте цукровий сироп та залийте квітки.
3. Варіть на слабкому вогні, поки крапля сиропу не загустіє на тарілці.
4. Додайте лимонну кислоту та розлийте варення по стерилізованих банках.
Вино з квіток липи
Інгредієнти:
- Лимони - 2 шт.
- Вода - 4 л
- Цукор - 1,5 кг
- Гілочки м'яти - 3-4 шт.
- Літрова банка квіток липи
- Родзинки - 100 г
Приготування:
1. Відокремте квітки липи від гілочок та залийте 4 л холодної кип'яченої води.
2. Накрийте та залиште на добу.
3. Наступного дня приготуйте сироп з 0,5 л окропу та цукру.
4. Доведіть до кипіння настій з квіток липи, зніміть з вогню, охолодіть та процідіть.
5. Додайте цукровий сироп, родзинки, м'яту, цедру і сік лимона.
6. Перемішайте, накрийте марлею та залиште на 2 дні.
7. Після цього перелийте в пляшку, додайте свіжі родзинки та залиште для подальшого бродіння.
8. Коли бродіння завершиться, зніміть осад та перелийте вино в пляшки. Зберігайте в прохолодному місці.
Фото з відкритих джерел
Паштет з липового листя
Інгредієнти:
- 100 г нежирного сиру
- 1 зубчик часнику
- 2 ст. ложки мелених грецьких горіхів
- Чорний перець і сіль - за смаком
- 1/2 склянки нарізаного липового листя
Приготування:
1. Подрібніть всі інгредієнти в блендері до пастоподібного стану.
2. Використовуйте як густий соус до охолодженого м'яса або начинку для лаваша.
Липа є багатофункціональним засобом для підтримки здоров'я та краси, а також чудовим інгредієнтом для кулінарних експериментів. Раніше ми писали про вітаміни групи В: чим корисні, та чому варто заповнювати їх дефіцит?
Цей матеріал підготовлений на підставі останніх висновків лікарів та психологів. Матеріал має виключно загальноінформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу або отримання медичних порад обов'язково зверніться до лікаря.