Сковорідки з антипригарним покриттям значно спрощують процес приготування їжі, але потребують особливого догляду. Неправильне очищення може призвести до пошкодження покриття, через що їжа почне прилипати, а посуд втратить свої властивості. Розповідаємо, як правильно мити антипригарну сковорідку та які засоби для цього використовувати.
Читайте також: Чи можна зберігати їжу в сковороді в холодильнику?
Що не можна робити при митті антипригарного посуду
Перед тим як переходити до очищення, важливо запам’ятати кілька правил:
• Не мийте гарячу сковороду. Завжди давайте їй повністю охолонути перед миттям, оскільки різкий перепад температури може зруйнувати покриття.
• Не використовуйте металеві щітки та абразивні губки – вони залишають мікроподряпини, що поступово знищують антипригарний шар.
• Уникайте агресивних хімічних засобів. Вони можуть змінити структуру покриття та зробити його менш ефективним.
Як правильно мити антипригарну сковорідку?
Базовий метод
1. Змочіть сковорідку теплою водою та нанесіть трохи мийного засобу.
2. Використовуйте м’яку губку або щітку, щоб обережно очистити поверхню від залишків їжі та жиру.
3. Ретельно сполосніть сковороду та протріть насухо рушником.
Як мити пательню - фото з відкритих джерел
Як очистити сильні забруднення?
Якщо звичайного миття недостатньо, спробуйте один із перевірених методів:
• Сода та оцет. Насипте трохи соди на вологу поверхню або змочіть губку в оцті й протріть забруднені місця. Це допоможе видалити застарілий жир та пригорілу їжу.
• Замочування. Якщо їжа сильно прилипла, залийте сковорідку теплою водою та залиште на кілька годин. Після цього залишки легко відмиються м’якою губкою.
• Кип’ятіння з розпушувачем. Насипте в сковорідку пакетик розпушувача тіста, додайте воду так, щоб покрити забруднені ділянки, і доведіть до кипіння. Після 10 хвилин кип’ятіння залиште суміш охолонути, а потім промийте посуд звичайним способом.
• Господарське мило. Натерте мило розчиніть у воді, залийте суміш у сковороду та прокип’ятіть 15 хвилин. Після охолодження змийте залишки жиру.
Додаткові рекомендації
• Використовуйте спеціальні мийні засоби, призначені для антипригарного покриття, але перед застосуванням перевіряйте інструкцію.
• Не залишайте сковорідку мокрою – після миття завжди насухо витирайте її рушником.
• Якщо є можливість, мийте антипригарний посуд вручну, а не в посудомийній машині – це продовжить термін його служби.
Дбайливий догляд за антипригарними сковорідками допоможе зберегти їх у гарному стані на довгі роки, забезпечуючи комфортне та безпечне приготування їжі.
Раніше ми писали: їжа більше не приставатиме до сковороди: як вирішити проблему - поради та рекомендації.