Волоські горіхи — корисний, але досить «норовливий» продукт. Міцна шкаралупа робить їх очищення непростим завданням, через що багато хто відмовляється від регулярного вживання. Проте існує простий метод, що дозволяє швидко впоратися з очищенням всього за кілька хвилин. Ділимось бабусиним лайфхаком, який прискорить процес обробки горіхів. Цей метод особливо корисний, коли потрібно очистити велику кількість горіхів.
Читайте також: Як приготувати найпопулярніші види пасти вдома: швидко та без проблем створюємо шедевр
Фото з відкритих джерел
Як очистити волоські горіхи всього за 5 хвилин
Перший крок — ретельно промийте горіхи, щоб видалити бруд. Потім заповніть каструлю водою, поставте на плиту та доведіть до кипіння. Коли вода закипить, додайте горіхи та залиште їх кипіти 5 хвилин, періодично помішуючи. Після цього шкаралупа стане значно м’якшою, і ви зможете легко її видалити. Візьміть молоток або інший важкий предмет і обережно вдарте по середній лінії горіха. Такий підхід допомагає зберегти ядра цілими, а шкаралупу розколоти без зайвих зусиль.
Раніше ми писали: чому додають сіль при варінні яєць: проста порада, яку варто знати.