Вирощування перцю в домашніх умовах здається складним лише на перший погляд. Насправді ця теплолюбна культура чудово почувається в квартирі, якщо створити для неї правильні умови. Перець походить із Центральної та Південної Америки, де звик до сонця, тепла й підвищеної вологості, тому вдома йому потрібно трохи допомоги для комфортного росту.
Читайте також: Чому кінза корисна: властивості та користь для здоров’я
Видання Better Homes & Gardens пише, що більшість сортів перцю можна успішно вирощувати на підвіконні чи балконі, але є різновиди, які особливо добре пристосовані до кімнатних умов.
Обирайте просторі горщики
Коренева система перцю потребує простору, тому маленькі горщики йому не підійдуть. Для кожної рослини краще використовувати окрему ємність діаметром не менше 30 см. Обов’язково перевірте, щоб у горщику були дренажні отвори — це захистить коріння від застою води та гниття.
Використовуйте легкий і поживний ґрунт
Звичайна городня земля для контейнерного вирощування не підходить — вона швидко ущільнюється й заважає корінню розвиватися. Найкращий варіант — спеціальний субстрат для кімнатних рослин або овочів у горщиках.
Перець на підвіконні: як отримати врожай у квартирі - фото з відкритих джерел
Адаптація рослин із вулиці
Якщо ви вирощували перець на відкритому повітрі, не варто різко переносити його в дім із настанням холодів. Спочатку поставте рослину в затінене місце на кілька днів, щоб вона поступово звикла до нових умов освітлення та температури.
Додаткове освітлення — запорука врожаю
Навіть сонячне підвіконня взимку не дає перцю достатньо світла. Для активного росту й плодоношення рослинам потрібно 12–16 годин яскравого освітлення на день. Найкраще використовувати світлодіодні фітолампи з таймером.
Правильний полив
У квартирі перець потребує менше води, ніж у відкритому ґрунті, але регулярний полив залишається обов’язковим. Поливайте рослину приблизно раз на тиждень, а взимку — рідше. Орієнтуйтеся на стан ґрунту: якщо верхній шар на глибині 2,5–5 см сухий — час поливати.
Підтримуйте тепло
Перець добре росте при звичайній кімнатній температурі. Водночас він чутливий до протягів, різких перепадів температури та потоків холодного повітря з кондиціонера. Краще розміщувати рослину подалі від вентиляції та відкритих вікон.
Слідкуйте за вологістю
Більшість сортів полюбляє підвищену вологість. Якщо в кімнаті сухе повітря, особливо взимку, варто використати зволожувач або періодично обприскувати листя водою.
Регулярно підживлюйте
Для перцю в горщиках найкраще підходять рідкі добрива. Вони рівномірно розподіляються в ґрунті й не накопичуються у великих кількостях. Підживлювати рослину варто кожні 2–3 тижні в період активного росту.
Перець на підвіконні: як отримати врожай у квартирі - фото з відкритих джерел
Захист від шкідників
У приміщенні комахи з’являються рідше, але ризик все ж існує. Перед тим як занести перець із вулиці в дім, уважно огляньте листя та стебла. Для профілактики можна обробити рослину органічним інсектицидним милом.
Ручне запилення
Перець — самозапильна рослина, але в природі йому допомагають вітер і комахи. У квартирі можна обережно переносити пилок ватною паличкою або м’яким пензликом. Також допомагає легке струшування рослини під час цвітіння.
Часті збори врожаю
Більшість сортів починає плодоносити через 70–85 днів після посіву. Щойно перець достигає — збирайте його одразу. Це стимулює рослину формувати нові плоди й подовжує період плодоношення.
Раніше ми писали: як правильно використовувати оливкову олію, щоб вона була справді корисною.