Якщо хочеться приготувати щось смачне, але легке і корисне, кабачкова піца — ідеальний варіант! Вона легка у приготуванні, соковита і дуже апетитна. Ділимося простим рецептом, який не потребує довгих годин на кухні.
Читайте також: Три прості рецепти яєчні: як урізноманітнити сніданок для всієї родини
Інгредієнти для кабачкового тіста:
- 2 свіжих кабачка;
- 3 яйця;
- сіль за смаком;
- 8 столових ложок борошна.
Начинка для піци:
- моцарела — для ніжної тягучої текстури;
- сулугуні — додає пікантності та насиченого смаку;
- свіжі помідори — соковитість і легка кислинка;
- сметана або майонез — для ніжного соусу.
Кабачкова піца для справжніх гурманів - фото з відкритих джерел
Як приготувати:
-
Кабачки натріть на тертці, трохи відтисніть, щоб видалити зайву рідину.
-
Змішайте кабачки з яйцями, додайте сіль і борошно, ретельно перемішайте до однорідної маси.
-
Викладіть тісто на деко, сформувавши основу для піци.
-
Зверху розподіліть сметану або майонез, викладіть нарізані помідори та натерті сири — моцарелу і сулугуні.
-
Випікайте у розігрітій до 180° духовці близько 30 хвилин, доки тісто підрум'яниться, а сир розплавиться.
Готову піцу наріжте порційними шматочками і насолоджуйтеся неповторним смаком! Це відмінна альтернатива класичній піці, особливо влітку, коли хочеться чогось легкого і свіжого.
Раніше ми писали: три прості рецепти лазаньї вдома: без зайвих витрат і головного болю.