Швидкі страви, нут з овочами - фото з відкритих джерел

Іноді трапляються ситуації, коли часу на приготування майже немає, але хочеться порадувати себе чи рідних смачною домашньою їжею. У таких випадках виручають страви, які готуються легко, швидко та з доступних інгредієнтів. Пропонуємо три рецепти, які допоможуть урізноманітнити ваш стіл без зайвих зусиль.

Читайте також: Три прості рецепти оладків: смачно, швидко та доступно для кожної родини


Картопля з мʼясом запечена під сиром - фото з відкритих джерел

1. Картопляний омлет

Інгредієнти:

• 3 яйця;

• 3 середні картоплини;

• 50 г твердого сиру;

• 2 ст. л. молока;

• сіль і перець за смаком;

• зелень для подачі;

• олія для смаження.

Як приготувати:

1. Картоплю очистіть, наріжте тонкими скибочками й обсмажте на розігрітій сковороді до м’якості.

2. У мисці збийте яйця з молоком, додайте сіль, перець і тертий сир.

3. Залийте картоплю яєчною сумішшю та готуйте на слабкому вогні під кришкою 5-7 хвилин.

4. Посипте омлет подрібненою зеленню перед подачею.

Ця страва чудово підходить як для сніданку, так і для легкої вечері.


Картопляний омлет зі сметаною - фото з відкритих джерел

2. Лаваш із начинкою

Інгредієнти:

• 1 великий лаваш;

• 200 г будь-якої ковбаси чи вареного м’яса;

• 150 г твердого сиру;

• 1 помідор;

• 2 ст. л. майонезу чи сметани;

• свіжа зелень за смаком.

Як приготувати:

1. Наріжте ковбасу, сир та помідори дрібними кубиками.

2. Додайте до начинки майонез чи сметану, перемішайте.

3. Розкладіть лаваш, викладіть начинку рівним шаром та загорніть рулетом.

4. Поріжте рулет на шматочки та обсмажте їх на сухій сковороді до рум’яної скоринки.

Ця закуска буде смачною як у гарячому, так і в холодному вигляді.


Лаваш запечений із начинкою - фото з відкритих джерел

3. Швидкий яблучний пиріг у мікрохвильовці

Інгредієнти:

• 1 велике яблуко;

• 3 ст. л. борошна;

• 2 ст. л. цукру;

• 1 яйце;

• 2 ст. л. молока;

• 1/2 ч. л. розпушувача;

• дрібка кориці (за бажанням).

Як приготувати:

1. Яблуко очистьте та наріжте дрібними шматочками.

2. У мисці змішайте яйце, цукор, молоко, борошно та розпушувач до однорідної консистенції.

3. Додайте яблука в тісто, перемішайте.

4. Викладіть масу в змащену олією форму для мікрохвильовки.

5. Готуйте на максимальній потужності 5-6 хвилин.

Цей пиріг стане чудовим рішенням для швидкого десерту до чаю.

Готувати нашвидкоруч — це не означає жертвувати смаком. Навіть за 10-20 хвилин можна створити справжні кулінарні шедеври, які стануть улюбленими для всієї родини. Спробуйте ці рецепти та переконайтеся, що смачно може бути швидко!

Раніше ми писали, як правильно зберігати м’ясо в холодильнику: міфи та практичні поради.